羟丙基甲基纤维素简称HPMC，有冷水速溶型和缓溶型之分，两者之间区别还是挺大的，下面我们从两者的工艺方面、应该领域及各自的作用方面来分别具体说下两者的区别：冷水速溶型羟丙基甲基纤维素主要是经过乙二醛表面处理的，如果把它放在冷水中会快速的溶解，粘度上来了，水溶液会变得澄清而且较为透明，如此才算是真正的溶解了。而对于缓溶型羟丙基甲基纤维素，也叫做热溶型，主要是没有经过乙二醛的表面处理，乙二醛的放量较大，则分散的就较快，但是粘度上来的就比较慢，如果掺入的HPMC量较小，那么分散的慢，但是粘度上来的就快。
冷水速溶型与缓溶型羟丙基甲基纤维素在应用领域也有所区别，具体区别如下：
冷水速溶型羟丙基甲基纤维素主要特点就是当遇到冷水时，就会在冷水中快速扩散，不过，其粘度上升需要一定时间，由于其前期HPMC只是在水中快速扩散，而这种扩散并不是真正意义上的溶解，当其粘度达到最大值时，约过四十分钟，如此做的优点就是，可以用在某个特定的行业，不会出现干粉混合的情况，或者说，当需要溶解使用时，而又由于设备条件等原因不可以用热水的情况下进行溶解时，冷水速溶型羟丙基甲基纤维素就能够解决此类问题，常被广泛应用于水泥基砂浆，水性涂料以及建筑胶水等行业中，主要能够起到保水性、粘接性以及增稠性的作用。
而缓溶型羟丙基甲基纤维素的主要特点就是当遇到冷水的时候，就会自动抱团，但是，如果是在热水中，就会快速的扩散在水中，直至完全的溶解在水中，当温度出现下降的时候，其粘度会慢慢的增加，直到形成透明的粘稠状液体。其这种抱团的情况与高粘度的羧甲基纤维素钠的溶解情况差不多，都是遇到水外面的纤维素粉末溶解，从而就有了粘度，接着包裹着其内的还没有接触到水的纤维素，不过，这种情况也会渐渐的溶解，只是需要的时间相对较长。缓溶型在砂浆中的应用较为广泛，而且用量都比较大，通常作为保水剂、增稠剂和粘接剂使用，在普通干粉砂浆、抗裂内外墙腻子、防水砂浆、瓷砖粘结砂浆、墙外保温砂浆、羟丙基甲基纤维素HPMC-自流平领域应用、石膏基砂浆、高性能建筑腻子、填缝剂等材料中，纤维素醚起到特别重要的作用。
