保水性能优劣是衡量羟丙基甲基纤维素的一个重用指标，保水性能的好与差也是受到国内许多干粉砂浆厂家，尤其是南方高温气候地区厂家的关注，同时影响干粉砂浆保水效果的原因有许多，比如添加量、黏度、颗粒的细度以及使用的环境、温度等。
在干混预拌砂浆过程中，羟丙基甲基纤维素的添加量较低，虽然添加量低，但是能够明显改善湿砂浆的性能，这同时也是影响砂浆施工性能的的一种主要添加剂。所以科学合理的选择，不同品牌、不同黏度、不同颗粒细度和添加量的纤维素醚，对于干混预拌砂浆性能的提高有着较大的影响。
对于当前的建筑环境来说，现在许多砌筑以及抹灰砂浆的保水性能并不理想，稍微静置几分钟就会出现水浆分离的情况，而保水性是羟丙基甲基纤维素醚的一个主要作用，水溶性纤维素醚在预拌砂浆中有着较为重要的作用，其作用主要表面有三，其一，较为良好的保水性能，其二，对于预拌砂浆稠度和触变性的影响，其三，与水泥的相互作用影响。羟丙基甲基纤维素的保水性能主要取决于基层的吸水性，砂浆的组成，砂浆层的厚度、还有砂浆的需水量、以及凝结材料的凝结时间，对于纤维素醚自自的保水性来说，主要来自于纤维素醚自然的溶解和去水化作用。
综上所说，可以得出，在干混预拌砂浆的过程中，羟丙基甲基纤维素起着重要的作用，能够起到保水、增稠、延缓水泥水化动力，而且能够改善施工的性能等作用。良好的保水性能可以使水泥水化更加全面，能够改善湿砂浆的湿粘性能，从而提高砂浆的粘结强度，同时还可以调整时间。在干混预拌砂浆的过程中加入羟丙基甲基纤维素醚能够改善砂浆的施工性能，能够改善结构强度。所以，羟丙基甲基纤维素HPMC-砂浆领域应用中被广泛的应用。
